- Irisan tomat
- Jeruk limau
- Emping melinjo
- Sambal
Baca Juga:3 Makanan Khas Kalimantan yang Unik, Selain Bubur Pedas dan Soto Banjar
Cara membuat
- Cuci bersih daging sapi
- Didihkan air sampai benar benar mendidih, rebus daging sapi sebentar saja ± 5 menit agar darah dan kotorannya keluar
- Buang air rebusan, kemudian didihkan kembali air yang baru sebanyak ± 750 ml
- Sambil menunggu air mendidih, haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri dan jahe
Baca Juga:Resep Soto Ayam Bening Pakai Ceker dan Lobak, Inspirasi Usaha Pinggir Jalan
- Panaskan minyak, masukkan bumbu halus, tambahkan ketumbar dan jintan bubuk, tumis hingga bumbu matang dan wangi
