- Siapkan mangkuk, susun kentang goreng, daging sapi, irisan tomat lalu siram dengan kuah soto
- Taburkan dengan bawang daun dan bawang goreng
- Beri topping telur rebus yang dibelah dua, dan juga beri perasan jeruk limau (jika suka)
- Soto Betawi siap dihidangkan bersama emping melinjo dan sambal
Baca Juga:3 Makanan Khas Kalimantan yang Unik, Selain Bubur Pedas dan Soto Banjar
2. Soto Betawi Susu
Bahan-bahan
- 1/2 Daging Sapi
- 4 buah kentang uk sedang (potong kotak, goreng sekilas)
- 3 buah Tomat
Baca Juga:Resep Soto Ayam Bening Pakai Ceker dan Lobak, Inspirasi Usaha Pinggir Jalan
- 1 kaleng Susu Carnation 405g
- Daun bawang (secukupnya)
- 2 lembar Daun salam, Daun jeruk, sereh, dan sejari lengkuas
- Garam dan gula
- Kaldu jamur dan lada
Bumbu halus
