SuaraSurakarta.id - Bulan Ramadan 1446 Hijriah menjadi momen istimewa bagi umat Muslim di seluruh dunia, termasuk di Indonesia.
Tak terkecuali bagi Presiden ke-7 RI, Jokowi. Dia kerap menikmati hidangan khas Solo dan sekitarnya saat berbuka puasa.
Berikut tujuh menu favoritnya yang selalu menggugah selera saat berbuka puasa dilansir dari berbagai sumber:
1. Es Buah
Sebagai pelepas dahaga setelah seharian berpuasa, Jokowi gemar menikmati Es Buah. Campuran potongan buah segar seperti melon, semangka, pepaya, dan nata de coco dalam sirup manis serta es batu memberikan sensasi segar yang menyenangkan.
Baca Juga:Jadwal Buka Puasa Kabupaten Karanganyar Sabtu 1 Maret 2025 Lengkap dengan Doanya
2. Kolak Campur
Selain es buah, Kolak Campur juga menjadi pilihan favoritnya. Berisi pisang, ubi, kolang-kaling, dan kadang ditambah biji salak, kolak ini disajikan dengan kuah santan manis yang gurih.
Hangat atau dingin, kolak selalu menjadi sajian khas yang dinikmati Jokowi saat berbuka.
3. Sup Ayam
Sebagai makanan pembuka yang ringan namun bergizi, sup ayam menjadi pilihan tepat bagi Jokowi.
Kuahnya yang hangat dengan paduan ayam, wortel, kentang, dan seledri memberikan rasa segar sekaligus mengembalikan energi setelah seharian berpuasa.
4. Sate Buntel
Kuliner khas Solo ini juga menjadi favorit Jokowi. Sate buntel terbuat dari daging kambing cincang yang dibungkus dengan lemak tipis, lalu dipanggang hingga matang.
Baca Juga:Jadwal Buka Puasa Kabupaten Sragen Sabtu 1 Maret 2025 Lengkap dengan Doanya
Rasanya yang gurih dan teksturnya yang lembut membuat hidangan ini selalu menggoda selera, terutama saat disantap dengan nasi hangat dan sambal kecap.
5. Selat Solo
Sebagai pecinta makanan khas Jawa, Jokowi juga menyukai Selat Solo, hidangan yang menggabungkan cita rasa Eropa dan Jawa.
Terdiri dari daging sapi yang dimasak dengan kuah manis berbasis kecap, hidangan ini dilengkapi dengan kentang, wortel, buncis, dan telur rebus. Kesegarannya semakin lengkap dengan siraman saus mustard yang khas.
6. Timlo
Tak lengkap rasanya berbuka puasa tanpa semangkuk Timlo, sup khas Solo yang berisi suwiran ayam, ati ampela, sosis Solo, dan telur pindang dalam kuah kaldu bening yang gurih.
Jokowi dikenal menyukai makanan berkuah, dan Timlo menjadi salah satu pilihan favoritnya karena kelezatan dan kesederhanaannya.
7. Bakmi Godok
Untuk menu utama setelah berbuka, Jokowi sering menikmati Bakmi Godok khas Jawa. Mi rebus ini disajikan dengan irisan ayam, telur, dan sayuran dalam kuah kaldu yang kaya rasa.
