Tak Selalu Menjadi Makanan Bersantan, Ini Tips Mengolah Jeroan dari Hewan Kurban

Salah satu rekomendasi hidangan lain selain kuah santan yang juga bisa disajikan sebagai kreasi hidangan saat Idul Adha dari bahan jeroan

Budi Arista Romadhoni
Sabtu, 15 Juni 2024 | 07:20 WIB
Tak Selalu Menjadi Makanan Bersantan, Ini Tips Mengolah Jeroan dari Hewan Kurban
Sambal paru a la Chef Devina Hermawan (YouTube/Devina Hermawan)

4 sdm tepung tapioka

Bahan bumbu halus:

10 siung bawang merah

7 siung bawang putih

Baca Juga:Disnakkan Boyolali Pantau Perdagangan Hewan Kurban, 300 Ekor Sapi dan Kambing Dikirim ke Luar Kota

200 gr cabai merah dan cabai merah keriting

6 buah cabai rawit merah

Bahan lainnya:

100 ml minyak

6 buah cabai rawit merah

Baca Juga:Jelang Idul Adha, Harga Hewan Kurban di Kabupaten Sragen Mulai Naik

1 batang serai

5 lembar daun jeruk

3 cm lengkuas

1 sdt asam jawa

2 sdm gula merah

300 ml air

BERITA TERKAIT

REKOMENDASI

Lifestyle

Terkini

Tampilkan lebih banyak