SuaraSurakarta.id - Inspirasi bisnis dan usaha kali ini Anda bisa mencoba jualan es campur. Berikut ini resep es campur alpukat kelapa muda dan es campur ceria.
Es campur populer dan menjadi andalan dalam berbisnis. Es campur merupakan satu minuman khas Indonesia yang cara membuatnya dengan mencampurkan berbagai jenis bahan dalam sirop manis.
Banyak sekali varian es campur di Indonesia. Semisal es campur Medan dengan menggunakan kacang merah, sagu, dan biji delima sebagai bahan dasar.
Selain itu di Jakarta ada juga es campur. Hanya saja es campur ini menggunakan kepala dan tapi singkong.
Baca Juga:Resep Pepes Ikan Pindang Tanpa Duri, Cukup Masak 30 Menit
Berikut ini variasi resep es campur untuk jualan dikutip dari cookpad:
1. Es campur kepala muda dan alpukat
Bahan-bahan:
- 3 buah alpukat, potong kotak
- 1 buah kelapa muda, (tuang kewadah airnya, kerok isinya)
Baca Juga:Resep Kue Kacang Hijau Panggang, Teman Ngopi
- Secukupnya cincau (potong dadu)
- 2-3 Sdm sagu mutiara (boleh ganti cendol)
- 1 sdt biji selasih (rendam air panas hingga mengembang)
- 1-2 Sachet Kental manis
- Secukupnya gula pasir (disesuaikan selera manisnya)
Cara membuat:
- Siapkan semua bahan
- Campurkan semua bahan termasuk kental manis, gula pasir dan es batu, aduk aduk dan koreksi rasa.
- Untuk manisnya bisa disesuaikan selera ya takaran kental manis dan gula pasirnya
- Sajikan setelah benar benar dingin
Bahan-bahan
- 300 gr semangka potong
- 200 gr puding mangga yg sudah di potong potong
- 250 gr nata de coco (beserta air nya)
- 750 ml susu cair rasa strawberry
- 1 sdm chiaseed rendam dengan 50 ml air
- 2 sdm sirup cocopandan
Cara membuat:
- Rendam Chiaseed sampai mengembang, campurkan buah, puding dan nata de coco dalam wadah
- Masukkan susu cair rasa strawberry, aduk hingga rata
- Masukkan rendaman shiaseed dan sirup cocopandan, aduk hingga rata
- Ruang dalam gelas, dan siap di nikmati
Demikian resep es campur untuk jualan.
