SuaraSurakarta.id - Wali Kota Solo Respati Ardi tiba-tiba meninjau langsung dapur Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) di Kecamatan Jebres dan Laweyan dini hari sekitar pukul 03.00 WIB, Kamis (11/9/2025).
Kedatangan Respati untuk melihat langsung proses memasak mulai dari tahap persiapan hingga pengolahan.
Sehingga memastikan menu yang disajikan ke anak-anak sekolah benar-bener sesuai.
Pasalnya banyak kejadian di sejumlah daerah menu yang disajikan tidak sesuai.
"Peninjauan ini untuk memastikan kesiapan dapur dalam mendukung kebutuhan pangan, kebersihan, serta
kualitas proses pengolahan yang dilakukan di SPPG," terangnya, Kamis (11/9/2025).
Respati menjelaskan tadi meninjau secara langsung proses memasak di dapur SPPG mulai dari tahap persiapan sampai pengolahan.
"Tadi melihat langsung proses memasak makanan mulai dari tahap persiapan hingga pengolahannya," kata dia.
Tadi juga dilakukan pemeriksaan bahan baku seperti daging ayam dan telur untuk menjamin kualitas serta keamanan pangan.
Pemeriksaan dilakukan menggunakan mobil laboratorium kesehatan masyarakat veteriner (Kesmavet) keliling dari UPT Puskeswan.
Baca Juga: Kerugian Fasilitas Umum yang Rusak Demo Anarkis di Solo Capai Rp 13,8 Miliar
"Ini untuk memastikan bahan pangan aman, sehat, dan layak konsumsi," ungkap dia.
"Peninjauan ini sekaligus menjadi upaya pemkot dalam memperkuat koordinasi lintas sektor terkait pengelolaan dan distribusi pangan di Kota Solo," lanjutnya.
Dalam kesempatan tersebut, Respati juga menekankan pentingnya langkah antisipasi terhadap potensi keracunan pangan.
Pemkot pun terus melakukan pengawasan dan pengecekan bahan baku agar kualitas produk yang beredar tetap terjamin.
"Dengan pengecekan menyeluruh yang dilakukan oleh tim Quality Control (QC) MBG dan dukungan pemkot, maka seluruh bahan yang digunakan dijamin aman, higienis, dan sesuai standar kelayakan. MBG berkomitmen menyajikan produk berkualitas tinggi untuk setiap siswa yang menerima," papar dia.
Respati menegaskan kalau dapur SPPG itu memiliki peran penting dalam menjaga ketahanan pangan masyarakat Solo.
Berita Terkait
Terpopuler
- Tak Terima Ditahan KPK, Titin Rita Lestari Bongkar Peran Atasan di Kasus Suap BPK Muara Enim
- Tak Ikut Aksi Bareng Mahasiswa di Bundaran HI Hari Ini, Said Iqbal Ungkap Alasan Buruh
- Mengapa Pertalite Mau Dihapus?
- Indonesia Sudah Capek! Mahasiswa UI Serukan Demo di Bundaran HI, Tuntut Prabowo Akui Kesalahan
- 5 Lipstik Rekomendasi Fuji yang Tahan Lama, Tidak Kering dan Anti Pecah-Pecah
Pilihan
-
Aliansi Rakyat Memanggil Kritik Sederet Program Pemerintah, Tuntut Prabowo-Gibran Lengser
-
Hasil Piala Dunia 2026: Hajar Paraguay, Start Sempurna Amerika Serikat
-
Neymar Dipastikan Absen di Piala Dunia 2026, Kesalahan Pertama Ancelotti
-
Thamrin Lumpuh Total, Massa Aksi Mengular hingga Dukuh Atas Hingga Jumat Malam
-
Ngotot Mau Demo di Bundaran HI Meski Dihadang Aparat, Mahasiswa: Istana dan DPR Tak Mendengar Kami!
Terkini
-
Polemik Pembangunan GKJ Solo: Saat Aturan Negara Justru Menjadi Hambatan Beribadah
-
Gara-gara Dua Mahasiswa Ditangkap Polisi, Aksi Demo di Solo Sempat Memanas
-
Kritik Pedas Mahasiswa untuk Pemerintah: Muak dengan Kondisi Negara, Jengkel dengan Kebijakan!
-
Sentuhan Hangat Taruna AKPOL Angkatan 60: Berbagi Ceria dan Sembako di Panti Jompo Solo
-
Penuhi Nazar, Jamaah Haji Asal Kabupaten Semarang ini Jalan Kaki dari Asrama Haji Donohudan Boyolali