7 Tips Bakaran di Malam Tahun Baru Supaya Aman dan Enak

SuaraSurakarta.id - Malam Tahun Baru adalah waktu yang penuh kebahagiaan, dan salah satu tradisi yang populer adalah bakaran makanan bersama keluarga dan teman-teman.

Menyambut Tahun Baru 2025, kegiatan ini bisa menjadi momen yang sangat seru jika dilakukan dengan benar. 

Agar bakar makanan di malam Tahun Baru Anda tidak hanya menyenangkan, tetapi juga aman dan menghasilkan cita rasa yang lezat, berikut adalah 7 tips yang bisa Anda terapkan untuk memastikan perayaan Tahun Baru 2025 Anda berjalan lancar dan nikmat.

1. Pilih Alat Pemanggang yang Tepat 

Untuk merayakan Tahun Baru 2025 dengan sempurna, pastikan Anda menggunakan alat pemanggang yang sesuai dengan jenis makanan yang akan dipanggang. Pemanggang yang stabil dan mudah dikendalikan suhunya akan membuat proses memanggang lebih efektif dan aman. 

Apabila Anda menggunakan arang, pastikan arang sudah menyala dengan baik sebelum mulai memanggang, sehingga tidak menghasilkan terlalu banyak asap yang bisa mengganggu perayaan Tahun Baru Anda.

2. Persiapkan Makanan dengan Baik 

Sebelum malam Tahun Baru 2025 tiba, pastikan semua bahan makanan sudah dipersiapkan dengan baik. Marinasi daging atau makanan lain dengan bumbu yang sesuai untuk memberikan rasa yang maksimal. 

Persiapkan juga makanan dalam ukuran yang seragam agar matang merata saat dipanggang. Dengan persiapan yang matang, perayaan Tahun Baru Anda akan lebih menyenangkan. 

Baca Juga: Mengungkap Alasan Mengapa Tahun Baru Identik dengan Tradisi Kembang Api

3. Jaga Keamanan Api Saat Bakar Makanan

Keamanan adalah hal utama saat melakukan bakar makanan di malam Tahun Baru. Untuk memastikan keamanan saat memanggang, jaga api tetap stabil dan tidak terlalu besar, agar makanan matang merata tanpa terbakar. 

Jika menggunakan kompor gas atau pemanggang listrik, pastikan pemanggang diletakkan di tempat yang aman dan jauh dari bahan yang mudah terbakar. Keamanan api akan memastikan perayaan Tahun Baru Anda bebas dari masalah yang tidak diinginkan. 

4. Perhatikan Suhu Pemanggangan 

Setiap jenis makanan memerlukan suhu pemanggangan yang berbeda. Agar makanan matang sempurna di malam Tahun Baru 2025, pastikan untuk memperhatikan suhu pemanggangan yang tepat untuk setiap bahan makanan. 

Gunakan termometer daging untuk memastikan bahwa daging, ayam, atau ikan sudah matang dengan baik dan aman untuk dikonsumsi. Dengan suhu yang tepat, makanan yang dihasilkan akan lebih enak dan aman. 

5. Gunakan Tongs atau Alat Pemanggang 

Agar makanan yang dipanggang tetap bersih dan higienis, pastikan Anda menggunakan tongs atau alat pemanggang yang bersih.

Hindari penggunaan alat yang sudah terkontaminasi oleh bahan makanan mentah. Dengan menjaga kebersihan alat pemanggang, Anda dapat memastikan bahwa makanan yang Anda sajikan saat malam Tahun Baru 2025 tetap lezat dan aman untuk dikonsumsi. 

6. Siapkan Minuman Penyegar untuk Malam Tahun Baru

Saat menikmati makanan panggang di malam Tahun Baru 2025, jangan lupa untuk menyediakan minuman penyegar yang cocok.

Minuman seperti es teh, jus, atau air mineral dapat membantu menyegarkan tenggorokan setelah menikmati hidangan panggang yang panas. Dengan minuman yang tepat, Anda dan tamu dapat menikmati perayaan Tahun Baru dengan lebih nikmat. 

7. Bersihkan Alat Pemanggang Setelah Selesai 

Setelah perayaan Tahun Baru 2025 berakhir, pastikan Anda membersihkan alat pemanggang dengan baik. Sisa-sisa makanan atau lemak yang menempel dapat menyebabkan bau yang tidak sedap atau bahkan merusak alat pemanggang.

Dengan membersihkan pemanggang setelah digunakan, Anda akan siap untuk menggunakannya kembali di perayaan-perayaan berikutnya. 

Dengan mengikuti 7 tips ini, Anda dapat menikmati kegiatan bakar makanan yang aman dan enak saat malam Tahun Baru 2025.

Pastikan Anda menjaga keamanan, kebersihan, dan suhu pemanggangan agar perayaan Tahun Baru Anda berjalan dengan lancar dan menghasilkan makanan yang lezat. Selamat Tahun Baru 2025, semoga perayaan Anda penuh dengan kebahagiaan dan kenikmatan!

Kontributor : Dinar Oktarini