1/2 sdt garam
3 buah cabe rawit merah, haluskan
2 sdm kecap manis
2 sdm gula palm
Baca Juga:Bikin Betah Melek, Ini Rekomendasi Cafe 24 Jam di Kota Solo
Cara Membuat
1. Siapkan semua bahan, potong-potong ketupat, tahu dan bakwan.
2. Rebus mie, goreng kacang dan tahu. Angkat tiriskan.
3. Haluskan bawang putih dan cabe rawit, masukan ke dalam panci beriisi air, didihkan, beri garam, gula merah dan kecap manis. Rebus selama 5 menit. Cicipi rasa.
4. Sajikan. Saran penyajian
Baca Juga:Dijamin Ketagihan Lur, Ini 5 Rekomendasi Kuliner Malam Enak di Kota Solo
Tata kupat, mie, tahu goreng, bakwan, kol, tauge dan kacang tanah goreng, lalu siram dengan kuah secukupnya. Beri taburan kerupuk dan seledri (seledri habis, saya pakai daun bawang).
Itulah tadi berita tentang resep tahu kupat Solo.
