Catat Lur! Ini Lho 15 Menu Bakaran Lezat untuk Malam Tahun Baru 2025

SuaraSurakarta.id - Malam Tahun Baru 2025 adalah waktu yang tepat untuk berkumpul dengan keluarga dan teman-teman, menikmati hidangan lezat dan suasana hangat.

Salah satu pilihan menu yang sempurna untuk merayakan pergantian tahun adalah menu bakaran yang kaya rasa dan mudah disiapkan.

Berikut adalah 15 menu bakaran yang akan membuat malam tahun baru Anda semakin istimewa.

1. Iga Bakar Lada Hitam

Baca Juga: 7 Tips Bakaran di Malam Tahun Baru Supaya Aman dan Enak

Iga bakar dengan bumbu lada hitam yang kaya rasa merupakan hidangan yang pas untuk perayaan besar.

Daging iga yang lembut, dipadu dengan bumbu lada hitam yang pedas dan gurih, menjadikan hidangan ini sangat menggugah selera.

Anda bisa menambahkannya dengan saus sambal untuk rasa ekstra pedas.

2. Sate Ayam Bumbu Kacang

Sate ayam adalah pilihan klasik yang tak pernah salah. Potongan ayam yang ditusuk dan dibakar hingga matang sempurna.

Baca Juga: Catat Lur! 5 Kafe Buka 24 Jam di Solo, Cocok untuk Begadang di Malam Tahun Baru 2025

Disajikan dengan bumbu kacang yang kental, manis, dan gurih, cocok disantap bersama nasi hangat atau lontong.

Hidangan ini akan membawa suasana meriah ke dalam pesta tahun baru.

3. Jagung Bakar Pedas Manis

Jagung bakar adalah camilan yang mudah dibuat dan disukai banyak orang. Tambahkan bumbu pedas manis dengan mentega dan kecap untuk memberi cita rasa yang berbeda.

Anda juga bisa menambahkan topping seperti keju parut atau cabai bubuk agar lebih nikmat.

4. Sosis Bakar

Sosis bakar adalah pilihan praktis dan lezat untuk malam tahun baru. Anda bisa memilih sosis ayam, sapi, atau babi sesuai dengan selera tamu.

Bakar sosis hingga kecokelatan, lalu sajikan dengan saus sambal atau mustard. Sosis bakar sangat cocok dinikmati sambil bercakap-cakap dengan teman.

5. Udang Bakar Madu

Udang bakar yang dilapisi dengan saus madu memberikan rasa manis dan gurih yang menggoda.

Bumbu madu, kecap manis, dan rempah-rempah memberikan sentuhan unik pada hidangan ini.

Udang yang dibakar dengan sempurna akan meleleh di mulut, cocok dinikmati dengan nasi atau salad.

6. Ikan Bakar Sambal Kecap

Ikan bakar sambal kecap adalah hidangan seafood yang akan memanjakan lidah Anda.

Pilih ikan segar seperti ikan gurame atau nila, dan bakar dengan sambal kecap yang pedas dan manis.

Hidangan ini cocok disantap dengan nasi putih dan lalapan segar.

7. Bakso Bakar

Bakso bakar adalah makanan yang praktis dan lezat untuk malam tahun baru. Bakso yang kenyal dipanggang hingga permukaannya sedikit garing, lalu disajikan dengan bumbu kacang atau sambal pedas.

Hidangan ini selalu menjadi favorit dalam acara-acara besar.

8. Sate Cumi Sosis

Sate cumi sosis adalah kombinasi unik yang akan memberikan pengalaman rasa yang berbeda.

Cumi yang dibakar dengan sosis, dipadu dengan bumbu khas yang pedas dan gurih, akan menjadi hidangan yang menarik dan menggugah selera para tamu.

9. Sate Maranggi

Sate Maranggi yang berasal dari Ciamis, Jawa Barat, memiliki cita rasa yang khas dengan bumbu manis dan gurih.

Daging sapi yang dibumbui rempah-rempah khas, kemudian dibakar dengan api arang, menjadikan sate maranggi pilihan yang sempurna untuk merayakan tahun baru.

10. Pempek Panggang

Pempek panggang adalah pilihan menarik bagi Anda yang ingin menawarkan cita rasa tradisional yang sedikit berbeda.

Pempek yang dipanggang hingga matang, disajikan dengan cuko pedas manis, menjadi sajian khas Palembang yang tak boleh dilewatkan saat malam tahun baru.

11. Nasi Goreng Spesial

Nasi goreng spesial dengan tambahan sosis, bakso, dan telur mata sapi bisa menjadi hidangan praktis namun tetap lezat untuk malam tahun baru.

Anda bisa menambahkan berbagai topping seperti ayam suwir, udang, atau sayuran untuk membuatnya semakin nikmat.

12. Ayam Bakar Taliwang

Ayam bakar taliwang adalah hidangan khas Lombok yang memiliki rasa pedas dan gurih.

Ayam yang dibumbui dengan sambal taliwang yang pedas dan gurih, kemudian dibakar hingga sempurna, menjadi pilihan yang menarik untuk malam tahun baru 2025.

13. Kepiting Bakar

Kepiting bakar merupakan hidangan mewah yang cocok untuk merayakan malam tahun baru.

Kepiting yang dibakar dengan bumbu rempah dan mentega akan memberikan rasa gurih dan manis yang luar biasa.

Sajikan dengan nasi atau salad segar sebagai pelengkap.

14. Tahu Tempe Bakar

Untuk tamu vegetarian, tahu tempe bakar adalah pilihan yang tepat.

Tahu dan tempe yang dibumbui dengan kecap manis dan rempah-rempah, kemudian dipanggang hingga garing, menjadi hidangan yang sehat dan nikmat untuk merayakan tahun baru.

15. Pizza Bakar

Pizza bakar adalah cara yang kreatif dan menyenangkan untuk menyajikan hidangan khas Italia dalam bentuk yang lebih casual.

Gunakan adonan pizza yang tipis, lalu tambahkan topping seperti keju, daging, sayuran, dan saus tomat, kemudian bakar hingga matang sempurna.

Dengan menyajikan hidangan bakaran yang beragam ini, Anda akan memastikan bahwa malam tahun baru 2025 menjadi lebih spesial dan penuh kenangan indah.

Baik itu hidangan daging, seafood, atau pilihan vegetarian, menu bakaran akan memperkaya pesta malam tahun baru Anda dengan rasa yang lezat dan menyenangkan. Selamat menikmati malam tahun baru 2025!

Kontributor : Dinar Oktarini