2 batang daun bawang
150 gr wortel
150 gr lobak
100 gr jamur kuping
Baca Juga:Asal-usul Mitos Hujan saat Imlek yang Disebut Jadi Pembawa Berkah
2 sdt kecap ikan
Seperempat sdt merica
Pelengkap:
Sambal bangkok
Head lettuce
Baca Juga:Kisah Pasang dan Surutnya Kampung Tionghoa di Jalan Gajah Mada Denpasar
Kulit spring roll untuk membungkus
Langkah:
1. Iris wortel, lobak, jamur kuping, dan daun bawang
2. Didihkan air, rebus lobak dan wortel dengan sedikit garam selama 3-5 menit, tiriskan
3. Iris tipis ayam kemudian marinasi dengan kecap asin, saus tiram, gula palem, kaldu jamur, dan minyak wijen, aduk rata
4. Panaskan Anchor Unsalted Butter dan minyak kemudian tumis ayam, masak sesaat
