Nikmatnya Pindang Kambing Khas Wonogiri, Paduan Sempurna Daging dan Rempah yang Cocok untuk Buka Puasa

Kuliner khas Kota Gaplek yang masih bertahan hingga saat ini yakni pindang kambing.

Ronald Seger Prabowo
Sabtu, 02 April 2022 | 14:00 WIB
Nikmatnya Pindang Kambing Khas Wonogiri, Paduan Sempurna Daging dan Rempah yang Cocok untuk Buka Puasa
Pindang kambing milik Mbah Sinem (76)yang terletak di Dusun Sambirejo, Desa Ngadirojo RT001/RW009, Wonogiri. [Suara.com/Budi Kusumo]

"Isinya itu ya kaki kambing tulang kambing dan jerohan kambing, babat iso. Sehari kita bisa memasak 10 kilogram. Porsinya banyak, sebungkus harga Rp5 ribu rupiah," tuturnya.

Luar Kota

Mbah Sinem menambahkan, para pelanggan tidak hanya berasal dari Wonogiri, melainkan juga luar kota mulai Solo, Karanganyar, Semarang, Yogyakarta, Surabaya hingga Jakarta.

Selain itu, dia juga mengungkapkan banyak pembelinya yang memilih dagingnya saja. "Rata rata para pembeli minimal membeli tiga bungkus, untuk dibawa pulang," ujar dia.

Baca Juga:Anda Hamil Namun Ingin Berpuasa? Ini Lho Persiapan yang Harus Dilakukan

Sementara Joani, pembeli asal Solo mengaku mengetahui pindang kambing Mbah Sinem ini dari saudaranya yang berada di Wonogiri.

"Katanya ada pindang kambing yang enak, akhirnya saya datang ke sini. Dengan Rp5 ribu, kita dapat jenang dari gaplek plus jeroan kambing. Kalau dari segi rasa gurih, jerohan kambingnya kayak manis dibacem. Baru pertama kali ini dan enak," jelasnya.

Kontributor : Budi Kusumo

BERITA TERKAIT

REKOMENDASI

News

Terkini