GoFood Bocorkan Tren Kuliner 2025: Makanan Hemat hingga Minuman yang Bakal Viral

SuaraSurakarta.id - GoFood, layanan pesan-antar makanan dari Gojek, kembali merilis laporan tahunan tren kuliner berjudul Tren Surga Makanan GoFood.

Laporan ini mengungkap menu makanan dan minuman yang paling banyak dipesan pelanggan sepanjang 2024 serta memprediksi tren kuliner yang akan diminati pada 2025.

Head of Corporate Affairs Gojek Central West Java, Guntur Arbiansyah, menjelaskan bahwa laporan tahunan ini bukan hanya memberikan inspirasi bagi pelanggan untuk mengeksplorasi kuliner, tetapi juga menjadi acuan bagi mitra usaha dalam mengembangkan bisnis.

Menurutnya, pemahaman terhadap selera pasar dapat membantu pelaku usaha menciptakan inovasi menu serta strategi pemasaran yang lebih efektif di GoFood.

Baca Juga: 5 Kuliner di Solo Hasil Akulturasi Budaya Jawa-Tionghoa

Beberapa temuan menarik dari laporan tahun ini menunjukkan bahwa makanan dengan lauk mengenyangkan masih menjadi favorit, dengan nasi ayam bertahan sebagai menu terlaris selama enam tahun berturut-turut.

Di kategori GoFood Hemat, olahan mie tetap menjadi pilihan utama pelanggan, sedangkan aneka varian teh menjadi minuman paling laris, terutama saat cuaca panas.

GoFood juga memprediksi bahwa Iced Americano akan menjadi tren baru di 2025, mengikuti jejak popularitas es kopi susu dan es kopi susu gula aren. Prediksi ini didasarkan pada peningkatan pencarian kata kunci di platform GoFood.

Putri Habibie, seorang Food Content Creator dan pendiri Putri Habibie Cooking Class, menyoroti bahwa tren kuliner tidak hanya dipengaruhi oleh rasa, tetapi juga oleh gaya hidup masyarakat.

Ia menyebut tren makanan sehat berbasis plant-based dan makanan siap saji semakin diminati karena pola hidup yang semakin dinamis.

Baca Juga: 5 Fakta Sejarah Soto Bokoran, Soto Khas Semarang Peranakan Tionghoa

Untuk semakin meningkatkan pengalaman kuliner pelanggan, GoFood juga menghadirkan berbagai promo menarik.