SuaraSurakarta.id - Malam Tahun Baru 2025 sering menjadi momen yang dinantikan untuk berkumpul bersama keluarga dan teman.
Salah satunya dengan kegiatan bakar-bakar makanan seperti sate, ikan, atau jagung.
Agar acara bakar-bakar Anda berjalan lancar, berikut adalah beberapa tips menyalakan bara api dengan mudah dan efektif:
1. Pilih Arang Berkualitas
Baca Juga:10 Kuliner Enak di Solo untuk Sambut Malam Tahun Baru 2025
Pastikan arang yang Anda gunakan terbuat dari kayu keras, seperti arang kelapa atau bambu. Jenis arang ini biasanya lebih cepat menyala dan menghasilkan panas yang stabil. Hindari menggunakan arang yang mengandung bahan kimia tambahan, karena dapat berbahaya dan mempengaruhi rasa makanan.
2. Gunakan Pemantik Arang atau Briket
Untuk mempercepat proses pembakaran, Anda dapat menggunakan pemantik arang berbentuk cair atau padat. Tuangkan pemantik pada arang dan biarkan selama beberapa menit, lalu nyalakan dengan korek api atau pemantik api. Pemantik ini akan membantu api menyebar merata pada arang, sehingga lebih cepat terbakar.
3. Manfaatkan Teknik Menara Arang
Susun arang dalam bentuk menara atau tumpukan piramida dengan ruang kosong di tengah. Letakkan beberapa potongan kecil kayu kering atau pemantik arang di ruang kosong tersebut.
Baca Juga:7 Tips Bakaran di Malam Tahun Baru Supaya Aman dan Enak
Nyalakan bagian atas menara dengan korek api, dan biarkan api menyebar ke seluruh bagian arang. Dengan cara ini, arang akan menyala lebih cepat dan merata.
4. Gunakan Ventilasi yang Cukup
Pastikan ada aliran udara yang baik di sekitar arang. Ventilasi yang memadai memungkinkan oksigen masuk dan membantu api menyala lebih cepat.
Jika menggunakan alat pemanggang seperti grill, pastikan lubang ventilasi terbuka atau gunakan kipas angin kecil untuk mempercepat proses pembakaran.
5. Hindari Penggunaan Bahan Bakar Berbahaya
Jangan menggunakan bahan bakar seperti bensin, minyak tanah, atau alkohol untuk menyalakan arang. Selain dapat menyebabkan api yang tidak terkendali, bahan-bahan tersebut juga meninggalkan bau dan zat berbahaya yang dapat mencemari makanan.
6. Bersihkan dan Persiapkan Tempat Bakar dengan Baik
Pastikan tempat untuk memanggang sudah bersih sebelum menyalakan arang. Sisa-sisa makanan atau minyak di tempat bakar bisa membuat api sulit dikendalikan. Setelah itu, siapkan arang dalam jumlah yang cukup untuk memanggang makanan Anda.
7. Gunakan Alat Bantu untuk Mempercepat Pembakaran
Anda dapat menggunakan alat seperti cerobong asap atau obor propana untuk membantu menyalakan arang dengan cepat. Alat-alat ini dirancang khusus untuk mempercepat proses pembakaran arang, sehingga Anda tidak perlu menunggu lama sebelum mulai memanggang.
8. Jangan Terburu-buru
Beri waktu bagi arang untuk menyala dengan sempurna. Jangan terburu-buru memasukkan makanan sebelum arang benar-benar menyala. Arang yang menyala dengan sempurna akan menghasilkan api yang stabil dan suhu yang merata, cocok untuk memanggang.
Dengan mengikuti tips di atas, Anda dapat menikmati acara bakar-bakar yang menyenangkan dan aman bersama orang-orang terdekat pada malam Tahun Baru 2025.
Kontributor : Dinar Oktarini
