SuaraSurakarta.id - Presiden Jokowi, berencana akan menghabiskan masa pensiun di Karanganyar, Jawa Tengah. Adapun Karanganyar menyimpan kuliner yang menarik untuk dicoba. Berikut ini kuliner khas Karanganyar yang wajib Anda coba.
Karanganyar terkenal dengan berbagai wisata alamnya yang indah, seperti Candi Cetho dan Grojogan Sewu.
Selain itu, Karanganyar juga memiliki kekayaan kuliner yang tak kalah menarik. Berikut adalah 5 kuliner khas Karanganyar yang wajib Anda coba.
1. Sate Kelinci
Baca Juga:Mantan Kades Gedongan Terancam 12 Tahun Penjara Atas Dugaan Penyelewengan Dana Tanah Kas Desa
Sate kelinci adalah salah satu kuliner khas Karanganyar yang paling terkenal. Daging kelinci yang empuk dan gurih dipadukan dengan bumbu kacang yang pedas dan manis, membuat sate kelinci menjadi hidangan yang sangat lezat.
Anda dapat menemukan sate kelinci di berbagai tempat di Karanganyar, seperti Sate Kelinci Mbah Marto dan Sate Kelinci Pak Pong.
2. Sate Landak
Bagi Anda yang ingin mencoba kuliner yang lebih ekstrim, Anda bisa mencoba sate landak. Daging landak yang biasanya dianggap hama, diolah menjadi sate yang lezat dan bergizi.
Rasanya tidak jauh berbeda dengan sate kelinci, namun daging landak memiliki tekstur yang lebih padat. Anda dapat menemukan sate landak di warung-warung makan di sekitar Tawangmangu.
Baca Juga:Kembali Dibuka, Ini Kondisi Stand Makanan Non Halal Festival Kuliner Nusantara di Solo
3. Sego Gablok
Sego Gablok adalah nasi yang dibungkus dengan daun pisang dan dikukus. Nasi ini biasanya disajikan dengan tempe bacem, sambal terasi, dan lalapan.
Sego Gablok adalah makanan yang sederhana namun lezat dan mengenyangkan. Anda dapat menemukan Sego Gablok di warung-warung makan tradisional di Karanganyar.
4. Timus
Timus adalah jajanan khas Karanganyar yang terbuat dari tepung tapioka, santan, dan gula merah. Timus memiliki tekstur yang kenyal dan rasa yang manis legit.
Timus biasanya disajikan dengan parutan kelapa atau serundeng. Anda dapat menemukan timus di berbagai toko oleh-oleh di Karanganyar.
5. Jadah Tempe
Jadah tempe adalah jajanan khas Karanganyar yang terbuat dari ketan dan tempe bacem. Jadah tempe memiliki tekstur yang kenyal dan rasa yang gurih. Jadah tempe biasanya disajikan dengan sambal kecap. Anda dapat menemukan jadah tempe di berbagai toko oleh-oleh di Karanganyar.
Demikian informasi mengenai 5 kuliner khas Karanganyar yang wajib dicoba. Semoga bisa menjadi referensi apabila bertandang ke kabupaten tersebut.
Kontributor : Dinar Oktarini
