- Galantine
- Kentang goreng
- Wortel, buncis rebus
- Telur pindang
Langkah
- Panaskan minyak secukupnya.
- Tumis bumbu halus hingga harum dan matang.
- Masukan bumbu halus ke dalam kuah kaldu, tambah bahan lain.
- Masak sampai mendidih, test rasa.
- Kukus kentang sampai benar benar matang dan lunak.
- Tambahkan 1 butir kuning telur dan mayonaise.
- Haluskan, aduk rata.
- Sajikan kentang goreng, sayuran dan telur pindang di piring. Siram dengan kuah selat solo. Beri saus mustard.
Kontributor : Kiki Oktaliani
