Sering Dianggap Solusi untuk Penderita Diabetes, Ini Lima Jenis Pemanis Buatan

SuaraSurakarta.id - Mengurangi makanan manis, jadi cara efektif untuk mencegah penyakit diabetes. Namun bagaimana dengan makanan yang menggunakan pemanis alami dan buatan?

Namun demikian banyak yang menggangap pemanis buatan tampak seperti solusi terbaik bagi para penyandang diabetes, yaitu diklaim rendah kalori.

Nyatanya, konsumsi pemanis buatan yang berlebih berkolerasi dengan kanaikan kasus obesitas dan diabetes.

Diketahui pemanis terdiri dari pemanis alami dan buatan. Sesuai dengan namanya, pemanis alami memang berasal dari bahan alami yang relatif aman bagi tubuh.

Baca Juga: Makin Banyak Anak Muda Idap Diabetes, Ini Alasan dan Cara Pencegahannya

Macam-macam pemanis alami di antaranya pada madu, gula kelapa, ekstrak daun stevia, xylitol dari jagung, yacon sirop.

Umumnya pemanis alami memiliki kadar kalori dan indeks glikemik rendah. Tapi, sayangnya pemanis alami tidak selalu mudah didapatkan di pasaran.

Selain pemanis alami, adapula pemanis buatan yang lebih populer sebagai zat tambahan pada makanan dan minuman olahan.

Berikut beberapa jenis pemanis buatan dikutip dari ANTARA pada Jumat (25/11/2022):

1. Sakarin

Baca Juga: Lagi Ngetren Minuman Kekinian Rendah Gula Demi Cegah Diabetes, Memangnya Laku Dijual?

Sakarin adalah pemanis buatan dengan bentuk seperti bubuk kristal putih yang tidak mengandung kalori dan cenderung aman bagi penderita diabetes. Rasanya bisa mencapai 300 kali lebih manis dari gula pasir, sehingga meninggalkan rasa pahit.

2. Aspartam

Aspartam termasuk pemanis buatan yang sering dipakai untuk makanan dan minuman cepat saji. Aspartam mudah rusak jika dipanaskan.

3. Siklamat

Siklamat adalah pemanis yang banyak dipakai untuk membuat permen, makanan penutup, atau makanan dan minuman ringan. Rasa manisnya mencapai 40 kali dari gula pasir.

4. Sorbitol