Scroll untuk membaca artikel
Budi Arista Romadhoni
Rabu, 13 April 2022 | 14:51 WIB
Ilustrasi risol mayo. Di bawah ini ada jadwal azan magrib atau waktu buka puasa di Kota Solo dan sekitarnya untuk hari ini, Rabu 13 April 2022. (Pixabay/Mufid Majnun)
  1. Campur semua bahan kulit hingga larut, lalu saring.
  2. Cetak kulit risol menggunakan teflon anti lengket. Angkat ketika kulit sudah kering dan mengelupas di bagian sisi.
  3. Ambil kulit satu lembar, lalu susun mayones, telur dan smoked beef.
  4. Lipat kulit dan celupkan ke dalam adonan pencelup, lalu balur dengan tepung panir. Lakukan sampai adonan habis.
  5. Simpan risoles dalam lemari pembeku atau langsung digoreng hingga berwarna keemasan.
     

Saran menggoreng risol dalam keadaan setengah beku agar tidak pecah dengan minyak panas dalam jumlah banyak. 

Load More