SuaraSurakarta.id - Masyarakat umat Islam sedang menjalani ibadah puasa di bulan Ramadhan 19443 H/2022.
Tentu saja, dalam menyambut bulan Ramadhan, tidak lepas dari yang namanya takjil maupun masakan untuk berbuka puasa.
Baru-baru ini, peserta MasterChef season 8 yakni Olivia Tommy atau yang lebih dikenal sebagai Olivia MasterChef membagikan tips memasak nasi goreng.
Bukan nasi goreng biasa, koki berparas cantik asal Surabaya itu memasak nasi goreng tanpa menggunakan minyak goreng.
Sosok berusia 25 tahun itu membagikan tips memasak tersebut lewat unggahan video dalam akun Instagram @olivia.mci8.
Berikut resep nasi goreng tanpa minyak:
20g saus sambel
5g saus tomat
2 pinch garam
1 pinch merica
20g daun pre
70g dada ayam
2 bawang merah
2 bawang putih
100g nasi
1 cabe kering/ cabe fresh (optional)
Air putih
1 telur
Cara memasaknya, panaskan teflon anti lengket kemudian tumis bahan-bahan seperti bawang-bawangan. Kemudian masukkan ayam lalu tumis hingga matang.
Lalu masukkan nasi putih, kecap dan saos sesuai selera serta garam secukupnya. Tumis semua bahan tersebut hingga matang.
Baca Juga:Cara Kiky Saputri Sindir Minyak Goreng Langka Bikin Rekan Kerja Ketar-ketir
Selain itu, dalam video tersebut Olivia juga memasak telur telur ceplok tanpa minyak dengan menggunakan teflon yang diberi sedikit air.
"Nasi goreng ini rendah kalori dan cocok untuk anak kos. Apalagi yang lagi diet," ucapnya.
Dalam unggahan itu, Olivia juga menjelaskan jika total kalori nasi goreng plus telur caplok buatannya hanya 370 kalori.
