Dibawa Oleh Para Perantau dari Martapura, Ini Sejarah Bubur Banjar Samin di Kota Solo

Bubur Banjar Samin menjadi ciri khas saat datangnya Bulan Ramadhan di Kota Solo.

Banyak masyarakat dari berbagai daerah yang datang dan rela antri untuk mendapatkan bubur khas Banjar tersebut.

Sebenarnya bubur Banjar Samin sama hal dengan bubur yang lain. Hanya saja iantuk bubur Banjar Samin dibuat dengan bahan rempah-rempah khas Banjar, seperti Kapulaga, Mrica hingga Jahe.

Dalam proses pembuatannya dicampur sayur dan daging tetelan. Yang tidak kalah penting diberi minyak samin yang menjadikan aroma sedap dan berciri khas Banjar.

Sekarang tradisi bubur Banjar Samin ini menjadi salah satu destinasi wisata religi ramadhan di Kota Solo.

Kontributor : Ari Welianto